|
Andijviesalade Met Tonijn
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 1/2 krop andijvie
* 6 anjovis
* 3 eetl citroensap
* 1,5 eetl kappertjes
* 8,5 eetl olijolie
* 2 tonijnbiefstukken.
Voorbereiding: Andijvie in dunne reepjes snijden.
Olie, kappertjes, anjovis en citroensap tot dressing pureren. Tonijn met olie insmeren en bestrooien met peper.
Bereidingswijze: De tonijn ca 4 minuten bakken en halverwege omkeren.
|
|
|